基隆-七逃人的崁仔頂鰻魚羹

這家位於崁仔頂內，孝一路85度C對面的路邊攤，擁有著數十年對鰻魚羹美味的堅持，雖然都在華燈初上後才營業(PM1800-2300)，但卻有著諸多在地死忠的羹迷，我喜歡它的鰻魚羹(通常我只點一碗鰻魚羹)，雖然它在車水馬龍的路邊，雖然它用餐環境普普，雖然它晚上才營業，但是鰻魚羹的美味、鮮甜及層次豐富，或者說是它的老味道，滿足了每個旅人的胃及思念。