跳到主要內容

發表文章

目前顯示的是 11月, 2018的文章

基隆-無論心情好壞都來三姊妹

已經數不清來幾次了,無論你要吃個小吃、獨飲加小菜、還是三五好友小聚打屁閒聊,這裡是個值得推薦的地方,各式小菜便宜 cp 超高,連午後時間還是很多人上門小酌喀 唬爛 ,即知這裡有多受歡迎,有來過的各位喜歡他什麼小菜,目前吃過的都很好吃,炸豬干、豆腐都是必點,你呢? 地點:仁愛區孝四路 7 號 時間:星期日休,餘每日 AM1100- 隔日 AM0100 時

基隆-擁有午後小雀幸的熊愛車輪餅

吃一個位於安樂區麥金路路邊的精緻車輪餅,會讓人感受到午後的小雀幸,最推奶油珍珠口味(這寫出來以後會不會買不到),尤其剛做好時,熱熱的奶油不甜不膩,再加上珍珠,就是那個珍珠,畫龍點睛,其他口味,馬鈴薯起司、奶油 oreo 、玉米起司、紅豆、芋頭、蘿蔔絲等都有滿滿紮實的餡料,且都不會太甜,包裝的紙袋有透氣孔及會在袋口印上不同口味的分類章,都足見精緻巧思,如有經過該路段,或可停下腳步,買一個試試,好吃!真好吃!

基隆---廟口阿嬤的潤餅捲

北部的潤餅捲傳統是在過年吃,會將菜加熱稍微瀝乾後包入潤餅中,是吃溫熱的,南部傳統是清明祭祖時吃潤餅,所以裡面的菜是事先準備好且瀝的超乾要吃時再包入潤餅中,是冷吃的,兩種都非常好食。

基隆-孝三路菊姐大腸圈

要吃孝三路大腸圈就吃這家吧 ! 自從孝三路大腸圈分家後,坦白說,用餐環境另一家較好且舒適,但是為什麼推薦這家,因為菊姐大腸圈的豬內臟處理比較好,沒有腥味(純屬個人感覺,另一家吃了兩次後就沒再去過了),菊姐雖然用餐環境刻苦(最近有改善,外面有擺桌子),但是美位還是比較重要,

基隆—深夜裡的小零嘴孝三路”珍讚滷味”

以前來這裡,是吃排骨飯、買豬肝腸、喝酸辣粉、買日式甜點,不然就是看看不知名阿伯的夜間米粉湯及滷味有沒賣(已經沒做了),現在又多了一項新的選擇 ---- 珍讚滷味,無意間經過時看到這間豆皮顏色魯的非常的透,所以停下腳步買了一些,沒想到真的太好吃了,反而變成主顧,還有土豆,也是極推,最棒的一點是他賣到 12 點,所以如果工作太晚坐車回家買不到東西解解饞,這裡是不錯的選擇。

基隆—手工大腸圈(頂呱呱旁)

路邊攤傳統手工大腸圈,這才是真正的基隆大腸圈,基隆有幾家大腸圈都改成用外面賣小小的大腸圈了(不是自己手工製作),滋味盡失,但這家位於頂呱呱旁巷中的大腸圈,是手工的大腸圈,兩位阿姨真是辛苦了,大熱天仍努力地維持這傳統的滋味,豬內臟也處理得非常好,完全沒有腥味,美中不足的是這裡沒有座位,所以懂得來買的饕客都是外帶,回家配電視 !

基隆--川水坊(承襲阿母的好味道)

炎炎夏日,最需要的就是冰品的慰藉,但在這個什麼都漲但是薪水不漲的年代,店家商品都開始縮水, 40 元刨冰也由可加四樣料變成三樣,甚至兩樣,有時很想跟老闆說這刨冰都快變成清冰了,但也知道老闆生意難做,店租、原料、人力越來越貴,消費者想買也只能吞下去。

基隆-個人認為基隆市區目前最好喝的單品咖啡(2019年改觀了,基隆還有更好的)

2019年改觀了,基隆還有更好的,但不能告訴你 丸角咖啡是我個人認為基隆市區目前最好喝的單品咖啡,說起基隆人喝咖啡的歷史,可以逤及古早已前,當時基隆為台灣北部主要的港口貨運集散地,所以很多進口品及外國流行文化都是走在很前面的,而喝咖啡當然也是引領潮流,丸角雖然不是基隆第一家咖啡館,但卻是基隆在近期咖啡再度流行時期的先行指標,這家剛開時我來過,當時沒現在這麼多人,如今可能要平日比較適合前往。

基隆-老店鍋貼(曾)

只要老基隆人都清楚,位於慶安宮旁,這家老店鍋貼,所以應該不需要多做介紹,它的鍋貼可能會有人嫌他越來越貴或是店家態度沒有很好,但我都覺得還好,說貴,以他鍋貼每顆內餡都填的快要滿出來,店家位置又在市區最方便好找的地點,這樣的定價蠻合理的,且要買個六顆也行,而店家的態度部分,

基隆-古早味粉圓冰

記憶中小時候的粉圓冰是酷熱的下午,阿伯騎著鐵馬到每個巷口路口停下來擺攤叫賣,一碗一碗混著剉冰、糖水及粉圓,這算是記憶中的味道,已經不復見了,這位在七堵慶濟宮旁的小攤位,應也有乘載著部分相同的記憶吧,但我不太喜歡香蕉的味道,所以我都點原味,原始的滋味!老闆娘說天氣不好不賣! 地點:七堵慶濟宮斜對面(四海遊龍旁邊) 時間:下午時段,賣完收攤

基隆-安一路古早味大腸圈

大家應該都知道孝三路的古早味大腸圈吧,但這家是位於安一路的,一樣是老店,聽長輩說這家當初也是從孝三路老店分出來的,但我沒考證過,就當聽聽吧,孝三路的古早味大腸圈,前一陣子宛如肥皂劇般大家都說自己是正統,但對我而言,好吃的就是正統,沒有差別,這家位於安一路的大腸圈,就是屬

基隆-七堵傳統手工紅豆餅

大家會愛紅豆餅這種點心,可能多少都有受到小時候多啦 A 夢(小叮噹)這部卡通的影響吧(雖然樣子不像),而現在改良的紅豆餅通常都走向精緻漂亮的麵皮、內餡多樣及大顆,這種路數,但相對的一顆恐怕都要 10-15 元起跳,在七堵這家傳統的紅豆餅老攤(另有奶油、菜圃米、花豆等口味),卻還是維持著記憶中兒時口味,記得從前賣 5 元吧,現在也禁不物價的摧殘,慢慢 6 元、 7 元適度的調漲,但不變的還是它對老口味的堅持。

基隆-只賣肉包、饅頭的八號碼頭

基隆-晚上搭車回家時在市區的宵夜良伴

有時工作較晚,搭車回到基隆都已經九、十點了,這時如果飢腸轆轆,就會想起孝三路巷中的豬腳麵,長腳麵店的豬腳麵總是能消除我一天工作疲憊及宵夜的良伴。 地址 : 200 基隆市仁愛區孝三路 99 巷 1 號 時間 : 星期日公休,餘營業

基隆-寒冬中的大觀園鹹湯圓與豬肝腸

基隆 - 寒冬中的一套   大觀園鹹湯圓與豬肝腸 只賣鹹湯圓與豬肝腸的大觀園,位於仁愛市場一樓的小攤(靠近廟口這邊),鹹湯圓鹹香到位,加上有特製沾醬的豬肝腸,就是所謂的 ” 一套 ”( 要用台語說通關密碼 ) ,相傳老饕的點法,這家豬肝腸的做法有別於之前介紹過的孝三路那家,這家外皮沒有烤過,但兩家都好吃,這麼冷的天氣,來上一碗鹹湯圓加上一小碟豬肝腸,暖在心頭。 地址 : 基隆市仁愛區仁四路 31 號 營業時間 : 白天

基隆-搬家後的天天鮮

原來位在孝三路小巷內的路邊攤搬家了,搬到原巷內的房子中,應該生意太好被檢舉到爆了吧,之前聽老闆在抱怨常被警察勸導,老闆總是說外面店租太貴負擔不起,現在老闆終於等到這個地方租給他經營,可以理解老闆為了成本考量不想找大馬路店面的想法,畢竟開門做生意誰不想賺錢,但除了省店租之外,其餘卻不省堅持品質,因為店內竟然可以看到這套百萬等級的排煙設備,一般路邊攤老闆根本不可能投資這種設備,但我想應該是為了永續經營及環境吧,老闆肯花家去投資這是值得肯定的。

2018 基隆-長庚旁CP值高義大利麵

店內吃義大利麵或燉飯價位在 90-120 元之間,光看這定價就覺得 CP 值超高,店家除了餐點便宜外,東西又實在、好吃,這點就非常不容易了,海鮮義大利麵,上面的蝦子新鮮不在話下,而且連殼都幫你剝好了,大加分,店家堅持每樣餐點都是現點現做,所以端上來的義大利麵、燉飯都熱呼呼的,讓人感受到對料理的用心,說了那麼多,到底是哪一家,是 " 義麵家 ” 。

基隆-廟口南部口味的沙茶炒羊肉

講到羊肉,那就不得不提岡山羊肉了,幾家知名的老店一定是用溫體羊,那裏賣的羊肉沒有羊羶味,只有介於牛肉與豬肉之間的嚼勁與彈牙,不油不膩,而沙茶炒羊肉算是南部人喜歡的料理方式吧,青菜與新鮮羊肉拌上特調沙茶醬汁,大火快炒,配上一碗白飯,那種鹹香滋味,真是凡人無法擋,而羊肉清

基隆-美味的清燉牛肉麵

位於廟口這個美食集散地,東西不好吃都很難生存,連牛肉麵也一樣,紅燒牛肉麵湯頭講求夠味,口味要重一點,而清燉的呢 ? 則是要有一種特殊的鮮甜滋味,非常不一樣,如果吃過北投知名金春發牛肉麵 ( 之前郭董去吃被拍到那家 ) ,就可以了解,那種鮮甜滋味的湯頭會讓你一喝再喝無法停下來,而位於基隆的這家東北牛肉麵 ( 清燉口味 ) ,也有同樣的滋味,真好,以後不用總是想著要吃金春發的牛肉麵了,因為在基隆也吃的到,另外這家的麵不錯、牛肉大塊入味而

基隆- 市區美味不用坐路邊的老牌紅燒鰻

基隆 -  店家乾淨不用排隊的老牌紅燒鰻 這家位於孝三路美食集散地的附近的老牌紅燒鰻,由一對母子經營,紅燒鰻羹算是基隆的特色小吃吧,用紅糟醃過的鰻魚塊裹粉後油炸,再加上細心熬煮濃稠的羹湯,在這種冷天來上一碗,大滿足,有人不喜歡鰻魚有大根的刺,這裡也提供排骨羹,一樣非常的美味,乾粿仔條也是北部特有的做法,簡單的加點油蔥醬油膏,要細細品嚐才吃得出好滋味。 營業時間 : 每天 AM1100-PM2000( 老闆說有事才休息 ) 營業地點 : 基隆市仁愛區忠三路 38 號附近

基隆- 冷天來碗暖呼呼的”郭記酸辣粉”吧(原地址往後搬了)

搬家到:200基隆市仁愛區孝三路19號 基隆 -  冷天來碗暖呼呼的 ” 郭記酸辣粉 ” 吧 不喜歡吃辣的我,自從上次幫人買了一碗後,從此愛上它,因為可以選擇微辣 ( 只有一點辣的感覺 ) ,且料好實在有鴨血、大腸、肉片,最重要的是那個湯頭濃郁微辣,在這微寒的冬天外帶回去吃,剛剛好。 地址 : 基隆市仁愛區孝三路 53 號( 200基隆市仁愛區孝三路19號 ) 營業時間 : 中午至晚上 2030 時,周日店休

基隆- 市區高貴不貴的”香川鐵板燒”

某天來到位於基隆市區的 ” 香川鐵板燒 ” ,話說基隆的鐵板燒也越來越多了,這家是走較高檔路線的 ( 光看它的服務生數及裝飾擺盤就可以了解 ) ,但它的價位在高檔鐵板燒中算是非常平價的,不知道老闆是用什麼考量來開這家店的,第一次去吃,我建議可以從商業午餐先入手 ( 有問過櫃台,平日早晚及假日的中午都有提供商業午餐的選擇,不過我還是建議先去電確認 02-24277070) ,這套餐真的非常超值,東西好吃,擺盤又美,吃過後應該會對鐵板燒有另一種不同的看法。

基隆-老闆! 來碗”天下滷肉飯”

這家店生意真的太好了,小本經營,固定休六日 ( 有看過便當店固定休六日的嗎 ? 老闆真的生意很好,很重視休假,哈哈 ) ,每天雖然賣到晚餐時段,但通常 PM18:00 前就會賣完,所以如果下午下班六點後要來買便當,勸你打消這個念頭吧 !(如果真的想去買,記得要在外面排隊,不論內用或外帶)

基隆-市區意外好吃的義大利麵

義大利麵,感覺就是個吃巧吃不飽的食物,有天不經意的走入這家位在市區仁祥醫院旁小巷,看到這家由一對資深夫妻經營的 ” 醒來咖啡義大利麵 ” 館, wake up! 為什麼要取一個這麼特別的名字當店名,我沒有細問老闆,但這家的義大利麵不但好吃、而且分量十足,非常的有誠意,跟某些為了追求擺盤,而弄的麵一點點的店完全不同,義大利麵的麵煮的軟硬適中,醬汁可以吃出老闆娘的精心特調非常入味,而且店家因位於小巷弄中,因此人潮不多,可以細細品嚐。

基隆-純正韓國泡菜

近年韓風看韓劇、追韓星、吃韓食,大家早已習慣且蔚為時尚,位於七堵菜市場的阿吉媽泡菜,為何說它是純正韓國泡菜,除了阿吉媽本身是韓國人外,另外因為阿吉媽的年紀早就是阿嬤等級的老手藝,其實台灣各地早已不乏韓食餐廳,且也有很多是韓國人來開的店,但能像阿吉媽做這種道地老手藝的泡菜的人,幾乎沒有,從前曾經還有一度讓他兒子開餐廳,可以吃到道地的韓國餐,但後來因為太累了,把餐廳收掉,真可惜。

基隆-CP值高的平價日本料理店

位於義二路的這家老牌平價日式料理店 - 和蕎屋 ( 聽說以前是用推車在港邊賣,愛買那邊也有一家分店,不過我覺得義二路這家較好吃 ) ,自從來基隆都不知道吃過多少回了,說它是日式料理,其實我覺得口味反而比較偏台式一點,怎麼說呢 ? 我不會說,去吃了就知道了,握壽司、花壽司、日式火鍋、關東煮、烤魚、鰻魚飯、烤雞腿,這裡都吃的到,也沒有不好吃的。但就是很有台味,可能是基隆老牌日本料理店的關係吧。 地址 : 基隆市中正區義二路 91 號

基隆-吃虱目魚湯誰說一定要到台南

老三的無刺虱目魚都是從台南新鮮運來,問老闆為何要搬到隔壁巷這邊,老闆說家裡年輕人說要有改變,讓客人有較好的環境,真是值得鼓勵的一件事,老店進化才能留住客人的心,真棒 !!

基隆—不輸鼎王的頂級麻辣鍋

從廟口經過看到這家店好幾次 - 宵頂級麻辣鍋,外面的裝潢看起來蠻厲害的,也很像夜店,所以從來沒走進去過 ( 因為我是好孩子,哈哈 ) ,這天時間剛好對了,就走進去,沒想到一進去就後悔了,後悔自己怎麼這麼晚才來吃,真的太好吃了,完全不輸台北的鼎王麻辣鍋 ( 中藥湯底 ) ,麻辣鍋中鴨血、豆腐我原以為沒有可以跟鼎王比的了,但在基隆盡然讓我遇到,而且在基隆有人敢開這種高單價、檔次的麻辣火鍋店,真的完全讓人想不到,另外推薦搭配的東北酸菜白肉鍋湯底,這可以說完全不是配角,是另一個主角,雙主角,湯頭超讚,超濃郁,好吃到說不出話來,恰到好處。

基隆七堵-一把蔥

誰說基隆買蔥餅一定要在市區什麼老店買呢 ? 在七堵國小旁的一把蔥,也是非常好吃的,蔥餅這種基隆名物,講究的是蔥新鮮、麵皮酥脆,熱熱吃才會香氣四溢,這些特點在這裡都吃的到,另外餛飩湯的大餛飩也值得推薦,大顆餛飩讓人吃起來非常過癮 ( 基隆賣這種大餛飩的較少 ) ,貢丸乾麵的貢丸扎實 Q 彈 ( 應該也可以拿來打乒乓球了 ) ,喜歡吃基隆蔥餅的人,這家一定是你不容錯過的早餐店。

基隆-假日生人勿近的仁愛市場 甜品店

基隆仁愛市場現在應該是個讓基隆人又愛又恨的地方吧,因為恨的是假日這裡總是充滿人潮,愛的是這裡聚集了很多美好滋味,對美食來說,這裡應該算是梁山吧,因為不是美食的很難在這裡生存,但假日真的人太多了,總是讓用餐的環境瞬間急凍,生人勿近。

基隆-鍋貼大王

這是一家低調的鍋貼店、這是一家只賣鍋貼的鍋貼店、這是一家好吃的鍋貼店、這是一家早上才賣的鍋貼店,鍋貼 1 個 5 元,味增湯 15 元,也有酸辣湯,內餡料以高麗菜為主,滋味鮮甜。 地址 : 七堵區永富路 163 號附近 營業時間 : 早餐時段 蠻好吃的,早上剛好經過就會去吃

基隆-慶安宮對面的謝家米漿

原在慶安宮門口擺攤的謝家米漿 ( 現在移到對面的彩券行門口 ) ,應該算是基隆人共同的回憶吧,從前基隆幾乎一下雨就沒停的天氣或是寒冷的冬天,來到廟口前,來一杯米漿加上一根油條,把油條沾著米漿吃,真是完美的組合,我通常喜歡請阿婆給我一半米漿、一半杏仁,這樣比較不會那麼濃稠,不過說真的,不知道大家有沒有跟我同樣的感受,以前的米漿的花生味比較濃郁,現在感覺有點 ” 走鐘了 ” ,如果現在的小老闆有看到這篇的話,請注意一下,好喝的米漿已經不多了,希望不要再少掉一間。

基隆-孝三路豬肝腸

這家在孝三路巷弄的阿姨豬肝腸,為什麼叫她阿姨豬肝腸,因為它沒有店名,只是在巷子口擺攤賣豬肝腸與滷味的小攤子,沒有座位,所以只能買回家吃,豬肝腸是我第一次在基隆吃到的食物,後來輾轉聽一些外省的朋友說,小時候爸爸都會做豬肝腸,才知道原來這神奇的食物也算是眷村菜,我知道的基隆賣豬肝腸商家有兩家,一家在仁愛市場 ( 有座位 ) ,一家就是位

基隆-我想這是全基隆CP值最高的生魚丼飯吧

新派日式料理,這是一家在 ” 基隆美食應援團 ” 團友分享的小吃店,應該叫他小吃店嗎 ? 說真的,如果你看到店內的陳設,它真的是一家小吃店,但賣的是日本料理,店內陳設非常簡易雅緻,但佈置用心,或許是因為這樣的關係,所以才能讓我們可以吃到 CP 值這麼高的日式生魚丼飯,為什麼說他 CP 值高,有圖有真相,這裡的丼飯,雖然沒標價錢,但是老闆娘說,價目表上所列最高價的丼飯只要台幣 180 元,天啊 ! 台幣 180 元,看看圖上我點的那碗 ” 特上生魚丼飯 ” ,這碗

基隆-終於遇見你”名古屋日式點心車”

      會知道這家日式點心車,是因為看了鏡傳媒的一篇報導 ”   在基隆遇見深夜甜點師 五十年不變的堅持 ” ,在下雨的孝三路郵局前,終於讓我遇見你,雖然點心車上所剩點心不多,但老闆娘還是不禁跟我嚷嚷者想要趕快賣一賣回家了,今天天氣變得好冷喔,看到點心車的我,好開心,二話不說買了好幾種口味共裝了一盒帶回家。我對甜點的熱愛其實還好,頂多是覺得喝咖啡時配上一點甜點,真的是絕配,而這次為何這麼想買這家的甜點,完全是衝著那篇報導裡所述擁有 ” 職人 ” 精神的師傅,好令人感動喔,不論是台灣或是基隆還是到處存在著這麼用心、努力工作的人,為了讓客人吃到最新鮮

基隆-白天賣的水煮原汁林豬腳

這家需要再介紹嗎 ? 基隆人應該都知道吧,但它就是這樣的好吃,讓人回味無窮,大部分的人都知道廟口夜市裡的知名白水豬腳,但這家在白天賣的水煮原汁林豬腳,一點也不輸夜市裡賣的那家,甚至有過之而無不及,它的食材新鮮且處理的非常乾淨,至於用餐環境那不用說,當然比夜市裡人擠人好太多了,點一碗豬腳湯,看你喜歡帶骨的中段,還是不帶骨的腿肉,只要跟老闆說,他都會幫你準備好,我最喜歡吃的是搭配一碗豬腳湯 ( 中段、腿肉都喜歡,看當天心情而定 ) 加上一碗白飯,至於點它的滷肉飯,我不建議,因為會破壞豬腳湯頭的濃郁口感。 地址 : 202 基隆市中正區義二路 2 巷 4 號 ( 基隆唯一戲院旁的巷子裡 ) 營業時間 : 白天時段

基隆-婦幼中心旁的大陸餅(本店於2020年3月後搬遷)

位於基隆麥金路婦幼中心旁,有一家在路邊賣的大陸餅,常常晚上經過時,就看他已開始著手準備隔天要買餅的作業,非常的認真,大陸餅與韭菜盒都非常好吃,近期這裡也開始賣起了快要變成基隆早餐名產的蔥仔餅了,這種先煎再考的小蔥仔餅 , 真的非常美味,而且這家賣的料好實在,光看他店外放的新鮮蔥段,就覺得是美味的保證,而且價錢合宜,是早餐的另一好選擇。

基隆-有洋蔥的嘉佳鐵板燒

在基隆老社區國家新城 ( 樂利三街 86 號 ) 裡的這家嘉佳鐵板燒,擁有著一群死忠的客戶,老板人非常和善,喜歡在店內與客人暢談與說笑,但你如是一個只想默默品嚐美味鐵板燒的人,老闆也不會打擾你,讓你可以享受一頓美味評價的餐點,為何說他是一家有洋蔥的鐵板燒呢 ? 因為在這裡其實也埋藏了老闆心中對妻

基隆-隱身市區巷弄中的狀元紅牛肉鍋

這家位於基隆市區仁一路低調巷弄內的牛肉鍋 ( 何嘉仁附近 ) ,有著純正的牛骨湯頭,味道雖然偏清淡,但其實這才是真正牛骨及蔬菜熬製應該有的味道,但一般人都吃習慣了高湯塊、高湯粉的重口味湯頭,反而可能會不喜歡這種一開始湯頭偏淡的滋味(可以告知老闆湯頭口味重一點),通常這種湯就是耐煮,在一邊吃鍋、杯光交酌之後,牛肉湯會越煮愈有入味,嚐嚐看,蔬菜的甜味、牛骨的濃郁慢慢地會化入湯頭,這裡的牛肉鍋已經內含牛肉丸、豆皮、白菜等等數種食材 ( 如圖 ) ,如果人數少,其實是份量足夠,其餘的食材以適量加點為宜,老闆人非常客氣,用餐環境佳,喜歡吃鍋的人可以試試。

基隆-有海鮮甜滋味的益炘蚵仔麵線

這家開在麥金路 426 號上的益炘蚵仔麵線應不必太做說明 ( 營業時間 : 中午至賣完 ) ,很多人都知道,剛開始時也是朋友說麥金路上有間蚵仔麵線滋味美妙,它的麵線裡有著海鮮的甜味,很多人都特地從台北開車來吃,我剛開始以為這是在吹牛 ( 事後印證真的很多人專程開車來吃上一碗就走,還有外帶數十碗的,這種行為很不可取,因為後面的人會吃不到,哈哈 ) ,當時心想蚵仔麵線怎麼可能有多好吃,但吃了幾次後,越吃越上癮,無法形容的滋味,真的不知道怎麼說,是中毒了嗎? 剛吃時會覺得平平無奇,但事後卻又會不經意想起,很妙,另

基隆-受基隆媽庇佑的阿玲家肉圓

2019年老闆退休沒營業了~~~ 這家位在慶安宮旁的小店家(忠二路9號),我每每到這裡乞求基隆媽保佑時,都會不忘去光顧一下,一顆肉圓,一碗綜合湯,每天從早上 11 點開賣,賣完即收,最晚到 18 時,但通常都會提前賣光,在基隆賣這種低溫油炸肉圓的有好幾家,但真的好吃的, 5 根手指都數得出來,阿玲家肉圓是其中一家,這家肉圓的皮較 Q 彈偏軟,值得一嚐,最近快過年了,廟宇裡總是擠滿了要點太歲燈、光明燈及祈求來年平安的人,去慶安宮拜拜的人,或許可以去嚐嚐看這令人回味的小吃。

基隆-廟口29攤魯肉飯

我想在基隆每人都有自己心中的哪碗魯肉飯吧 ?  廟口 29 攤魯肉飯就在知名的天一香魯肉飯隔壁,初到基隆時我也都是吃天一香魯肉飯,但有一陣子 (天一香24 小時營業的那段時間,前一陣子營業時間又改回來了 ) ,天一香的白飯變難吃了 ( 或許為了減低成本吧 ) ,一連吃了幾次後就失望了,魯肉飯最重要的除了魯肉還有飯吧,這兩個是需互相搭配,而不是獨立分食,缺一不可,而隔壁這家 29 攤魯

基隆-七逃人的崁仔頂鰻魚羹

這家位於崁仔頂內,孝一路 85 度 C 對面的路邊攤,擁有著數十年對鰻魚羹美味的堅持,雖然都在華燈初上後才營業 (PM1800-2300) ,但卻有著諸多在地死忠的羹迷,我喜歡它的鰻魚羹 ( 通常我只點一碗鰻魚羹 ) ,雖然它在車水馬龍的路邊,雖然它用餐環境普普,雖然它晚上才營業,但是鰻魚羹的美味、鮮甜及層次豐富,或者說是它的老味道,滿足了每個旅人的胃及思念。

基隆廟口-暗光鳥的雞肉絲飯+綜合湯(絕配)

話說從來沒有參加過基隆跨年活動的我 ( 因為基隆沒有一年跨年不下雨 ) , 2017 年基隆的跨年夜突然天氣異常的好,沒下雨不冷,且夜晚市區還有放煙火,所以晚上臨時起意,跨年夜 PM1120 , 前往海洋廣場看今年的跨年煙火 ( 雖然卡提諾說 ”  一個人叫熬夜、兩個人才是跨年 ” ,蠻幽默的 ) 當晚看完美麗煙火後,肚子餓 ( 其實沒很餓 ) ,於是前往這家廟口夜市裡晚上 (PM2200-AM0500) 才會出來擺攤的雞肉絲飯 覓食,點了碗雞肉

基隆-陳家高麗菜餅(外脆內軟、菜乾甜)

現在又改回之前的餐車,原店變成賣滷味了,要注意~~ 高麗菜餅 (25 元 ) ,算是基隆才有的特殊口味早點吧 ( 一般相同製作方式的都是蔥油餅 ) ,但沒想一樣的餅,裡面鋪滿了高麗菜,竟是讓它多了一份香甜滋味及高麗菜的嚼勁,麵皮外酥內軟,再搭配調配過的醬油膏、甜辣醬 ( 喜歡吃辣的人可以加上老闆自製辣粉 ) ,滋味讓人回味無窮,這家位於基隆麥金路上

基隆七堵---寒冬中暖心甜不辣(本店已結束營業)

這麼冷的天,一大早起來只想吃個 / 胃的東西來驅驅寒,振奮一下精神,所幸位於七堵永富路 148 號的這家小店 ( 七堵國小正後方 ) ,提供了一項不錯的選擇,這家店沒開多久 ( 印象中才一、兩年 ) ,第一次吃時叫了大碗甜不辣,結果有快撐死的感覺 ( 後來都只敢叫小碗的 ) ,料真的很多,店裡印象中都只有一位阿姨獨立經營,座位不多,但甜不辣料好味美 ( 搭配自製醬料 ) ,另外豬心冬粉、豬腸冬粉等食材都很新鮮,值得一嚐,所點的東西,阿姨都會不吝地給很多料,還貼心的自製辣蘿蔔乾包讓客人自行取用,有物超所值的感覺,這家店位置並不在七堵火車站附近攤販集中的市場區,所以並不擁擠,停車還 OK ,早中營業,在寒冬季節裡是個不錯的選擇。