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基隆-終於遇見你”名古屋日式點心車”



      會知道這家日式點心車,是因為看了鏡傳媒的一篇報導 在基隆遇見深夜甜點師 五十年不變的堅持,在下雨的孝三路郵局前,終於讓我遇見你,雖然點心車上所剩點心不多,但老闆娘還是不禁跟我嚷嚷者想要趕快賣一賣回家了,今天天氣變得好冷喔,看到點心車的我,好開心,二話不說買了好幾種口味共裝了一盒帶回家。我對甜點的熱愛其實還好,頂多是覺得喝咖啡時配上一點甜點,真的是絕配,而這次為何這麼想買這家的甜點,完全是衝著那篇報導裡所述擁有職人精神的師傅,好令人感動喔,不論是台灣或是基隆還是到處存在著這麼用心、努力工作的人,為了讓客人吃到最新鮮
的甜點,堅持凌晨製作,等到早上在用點心車推到街上賣,我的媽呀,也太感人了吧,這次讓我遇到了,不買怎麼行,老闆有說現代人為了健康都不喜歡吃太甜,所以在口味上有把以前跟日本師傅所學的製作甜度調整,我回家先吃了紅豆口味的,除了美味之外,果真沒有像在日本賣的甜點,有些真是甜死人不償命(如淺草寺的羊羹),這次讓我一嚐這新鮮美味甜點,真是不負朝思慕想。


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