北部的潤餅捲傳統是在過年吃，會將菜加熱稍微瀝乾後包入潤餅中，是吃溫熱的，南部傳統是清明祭祖時吃潤餅，所以裡面的菜是事先準備好且瀝的超乾要吃時再包入潤餅中，是冷吃的，兩種都非常好食。
自從家附近的潤餅捲幾年前收攤，就再也沒吃過，這種北部傳統的溫熱式潤餅捲了，廟口阿嬤賣的潤餅捲，再次讓我看到揆違已久像煙囪的加熱台（心裡擔心的是阿嬤不知還可以賣多久），由於在路邊賣，為了乾淨用心的將她的配料用大袋子隔離好，客人點了才製作，燙豆芽菜、放上熱高麗菜、肉鬆、肉片、香菜等豐富配料，加上混和的細白糖及土豆粉，吃起來溫熱鹹甜鹹甜，就是這個懷念的滋味，而且才賣40元，在廟口竟然只賣這價錢，足感心。
廟口不知道怎麼了，是不是未來可能會被叫南墾丁、北廟口，東西越賣越貴，上次去吃了好久沒吃的水煮豬腳，多了服務的多位年輕工讀生在旁邊聚著玩手機嬉鬧，豬腳湯品質變差湯又不熱，小份的竟然漲到200元，真的是我吃米不知米價嗎？以後還是去吃對街有店面的那家吧，吃完本想再去吃知名元宵，現在一碗也90元了，看看算了不吃也罷，豆花更不用說早就漲到不去吃了，憂心未來真的會變成打盤子的基隆廟口，另外我想問，這樣漲價店家有給員工相對合理的報酬嗎？我想答案心知肚明，但廟口還是找的到價錢合理好吃的攤商，像阿嬤的潤餅捲。
地點：仁二路全國電子前附近
時間：晚上
