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基隆-孝三路豬肝腸


這家在孝三路巷弄的阿姨豬肝腸,為什麼叫她阿姨豬肝腸,因為它沒有店名,只是在巷子口擺攤賣豬肝腸與滷味的小攤子,沒有座位,所以只能買回家吃,豬肝腸是我第一次在基隆吃到的食物,後來輾轉聽一些外省的朋友說,小時候爸爸都會做豬肝腸,才知道原來這神奇的食物也算是眷村菜,我知道的基隆賣豬肝腸商家有兩家,一家在仁愛市場(有座位),一家就是位
於孝三路的這家,兩家的口味不太一樣,孝三路這家會將外皮烤過,多一層烤過的香氣,滷味的話口味偏淡,我個人比較喜歡豬肝腸(通常都買100元,看電視通常一不小心就吃光了),喜歡的話可以去試試。
開業時間:約AM1000-約1800

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