基隆-吃虱目魚湯誰說一定要到台南 11月 25, 2018 老三的無刺虱目魚都是從台南新鮮運來,問老闆為何要搬到隔壁巷這邊,老闆說家裡年輕人說要有改變,讓客人有較好的環境,真是值得鼓勵的一件事,老店進化才能留住客人的心,真棒!! 地點:206基隆市七堵區南興路91號 時間:0800至2000時(週二休) 以上為2019/05/26更新 位於基隆七堵菜市場附近的老三無刺虱目魚(成功路也有一家),是在地的一家老店,每天從早就開始就供應著新鮮的虱目魚湯,這種被稱作牛奶魚的魚肚湯(因營養豐富),魚肚以軟嫩細緻的口感聞名,食用時沾上一點醬油及哇沙米,入口即化,這裡魚湯一點也不輸台南的虱目魚湯的鮮甜,能做魚湯的魚一定要是新鮮的,而也唯有新鮮的魚不需太多調味,加點薑絲、鹽巴或油蔥,這就夠了,一碗虱目魚湯配一碗滷肉飯,大滿足。 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 標籤 [好食]基隆KL 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式
基隆-有洋蔥的嘉佳鐵板燒 11月 22, 2018 在基隆老社區國家新城 ( 樂利三街 86 號 ) 裡的這家嘉佳鐵板燒,擁有著一群死忠的客戶,老板人非常和善,喜歡在店內與客人暢談與說笑,但你如是一個只想默默品嚐美味鐵板燒的人,老闆也不會打擾你,讓你可以享受一頓美味評價的餐點,為何說他是一家有洋蔥的鐵板燒呢 ? 因為在這裡其實也埋藏了老闆心中對妻 Read more »
基隆-純正韓國泡菜 11月 25, 2018 近年韓風看韓劇、追韓星、吃韓食,大家早已習慣且蔚為時尚,位於七堵菜市場的阿吉媽泡菜,為何說它是純正韓國泡菜,除了阿吉媽本身是韓國人外,另外因為阿吉媽的年紀早就是阿嬤等級的老手藝,其實台灣各地早已不乏韓食餐廳,且也有很多是韓國人來開的店,但能像阿吉媽做這種道地老手藝的泡菜的人,幾乎沒有,從前曾經還有一度讓他兒子開餐廳,可以吃到道地的韓國餐,但後來因為太累了,把餐廳收掉,真可惜。 Read more »
基隆-陳家高麗菜餅(外脆內軟、菜乾甜) 11月 20, 2018 現在又改回之前的餐車,原店變成賣滷味了,要注意~~ 高麗菜餅 (25 元 ) ,算是基隆才有的特殊口味早點吧 ( 一般相同製作方式的都是蔥油餅 ) ,但沒想一樣的餅,裡面鋪滿了高麗菜,竟是讓它多了一份香甜滋味及高麗菜的嚼勁,麵皮外酥內軟,再搭配調配過的醬油膏、甜辣醬 ( 喜歡吃辣的人可以加上老闆自製辣粉 ) ,滋味讓人回味無窮,這家位於基隆麥金路上 Read more »