近年韓風看韓劇、追韓星、吃韓食，大家早已習慣且蔚為時尚，位於七堵菜市場的阿吉媽泡菜，為何說它是純正韓國泡菜，除了阿吉媽本身是韓國人外，另外因為阿吉媽的年紀早就是阿嬤等級的老手藝，其實台灣各地早已不乏韓食餐廳，且也有很多是韓國人來開的店，但能像阿吉媽做這種道地老手藝的泡菜的人，幾乎沒有，從前曾經還有一度讓他兒子開餐廳，可以吃到道地的韓國餐，但後來因為太累了，把餐廳收掉，真可惜。
阿吉媽會來台灣是因為過去戰亂的關係，跟著在大陸東北認識的先生一起到台灣，從前的日子因為異國婚姻，過得並不容易，後來先生過世了，小孩們靠她一路在市場賣著泡菜拉把長大，日子過得很辛苦，但仍是不斷用心的製作泡菜。
我喜歡高麗菜口味的泡菜，為什麼?因為我是台灣人吧，它賣的其他小菜，像海帶芽、韓式涼拌冬粉、豬耳朵、白菜泡菜等等都非常好吃(而且都不辣)，偶爾會出現隱藏版罐裝的醃海鮮、小卷絲、魷魚絲等等，也都非常夠味，吃過難忘，且在台灣其他地方是吃不到的。
喜歡韓國泡菜的可以去買來試試(信義市場好像也有攤位)，絕對不會讓人失望的。
地點:七堵區開元路59號前攤位(康蘋診所前)
