對於很多生酮上癮的人都會很擔心"破酮"這件事，我的想法是，破酮有什麼好怕的，就再吃回來就好啦！也有很多人分享不小心破酮的經驗，所以我決定在我清冰箱時，來測試一下破酮是不是真的會有這麼大的不適！以下是我的紀錄，我的感想是破酮期間的確不太舒服，主因是生酮飲食後對身體的血糖變化敏感度提高，會容易疲倦及精神不集中，很不舒服。期間我的體重沒有太大變化，體重＋1kg，算是可接受範圍，破酮完的感想是終於結束要回到生酮飲食了，YA！！！
4/20-26
自己是一個節儉的人，不忍心把食物丟掉，所以決定這幾天順便做個實驗，消耗掉家中的澱粉(冷凍區的麵包、饅頭及肉包)，因為之經歷了約一個多月的生酮飲食，所以想順便看看如果再接觸過量碳水會不會有身體不適之感，經過幾天的測試後，答案是肯定的，會精神狀況不好、想睡，這種血糖不穩造成的反應，以前沒有這麼明顯，但經過適應生酮後，一接觸過量碳水，身體變得對血糖的反應特別明顯，這促使我要趕快把家裡的麵食類、bagel、饅頭等吃完，以後儘量不吃過量碳水了，好可怕。
或許有人會說這樣吃過量碳水不就破酮了，那怎麼辦?我的回答是不怎麼辦，吃回來就好，生酮是一種生活飲食的選擇，以前從小到大吃碳水也就這樣活過來了，現在改成生酮飲食後破酮，會怎樣嗎？其實當然不會，不要覺得像世界末日一樣，沒這麼可怕！
4/27
感謝老天，終於把家中的澱粉清掉了，在今天的中午1200時，吃下了最後一個bagel，天阿！好想念生酮的日子，吃的少精神好，為了慶祝完成了破酮的人體實驗，我決定從1200開始到明天早上0800時都不吃（其實這對習慣生酮飲食的人真的還好），讓自己把身體裡這幾天的碳水好好清除，五月再找個時間來做斷食，清體內毒素，現在作斷食覺得好像很容易一樣，真是讓人想不到，自己會有這麼大的轉變！
當日晚上PM1000時，突然好餓喔!破酮後血糖不穩開始起作用了，我的腎上腺素一定有提高，之前生酮時沒什麼餓的感覺，但吃碳水時的餓，真的會要人命的，到PM11點時有好一點，就當做在燒醣吧，快燒快燒！！
